蛋炒飯可以用剛蒸出來的米飯做嗎?
時間:2023-06-23 00:39:38
(相關資料圖)
可以做,做法如下:
一、用料 雞蛋 2個 、 煮熟米飯1碗 、 小蔥2根 、 鹽適量 、 胡椒粉適量
二、黃金蛋炒飯的做法 1、煮好的米飯(比平常少放一點點水)用快子松一下2、備料:蛋白蛋黃分開,蔥切小小粒。3、不粘鍋加熱,放點油(少量薄油)。4、倒入飯炒勻,炒熱,關火離爐。5、倒入打散的蛋黃6、不斷地攪炒(無火狀態!),直至均勻每粒都粘上蛋黃。最好離開爐攪才會更好地粘上蛋液,因為太熱蛋液就熟了不容易粘上蛋液。7、開中小火炒勻,加入小蔥、鹽、胡椒粉,并翻炒。
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