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農歷五月初五，

(相關資料圖)

也是一年一度的端午節。

它與春節、清明節、中秋節

并稱為民間四大傳統節日。

在巴彥淖爾的端午節有很多習俗

熬涼糕、包粽子、編五色繩、做香囊……

跟著小編一起來看看吧。

熬

涼

糕

涼糕是巴彥淖爾人端午節餐桌上必備的美食之一，每年的端午節有很多市民都會在家熬制。做涼糕需要提前將準備好的江米浸泡在酸漿中一天一夜，讓米在軟糯中帶著淡淡的酸味，再配上紅棗、葡萄干等輔料進行點綴。熬制過程中需同方向一直不停地攪動，這樣做出來的涼糕才筋道又不粘牙。

包

粽

子

作為端午節必備美食的粽子，發源于中原地區，傳說是為了紀念愛國詩人屈原，隨著歷代人們的遷徙，這種民俗美食流傳到了全國各地。

粽子的口味比較多元化，有甜粽和咸粽之分，可以加紅棗、葡萄干、蜜棗等常見的輔料，也可以加入肉松、咸蛋黃、五花肉、螺螄粉等比較獨特的食材。

包粽子需要提前將新鮮的糯米進行浸泡。包粽子時，將葦葉的葉尖剪掉，在手中捏成漏斗形狀，填入滿滿的糯米和輔料，壓緊封口，用繩子捆緊扎實，一個鼓鼓溜溜的四角粽子就做好了。

如果說各種特色美食

讓我們感受到了端午節的氛圍，

那么編織五彩繩、做香囊

更讓我們對這個節日的文化有了深刻了解。

編

五

彩

繩

為孩子系五彩繩是端午節的重要習俗，它有祈福納吉的美好寓意。端午節用五彩絲線編制成繩，掛在小孩脖子上，用以避邪，稱為“長命縷”。古代以五月為惡月，以其天氣炎蒸，疾病易于流行，自漢以來，即于此月重五前后，以彩色絲線系于臂，可保平安健康，又謂能避刀兵之災，故稱。端午節戴五彩線可是很有講究的。五彩線是用五種顏色的絲線編織的。

在臨河區第十小學二年級的教室里，孩子們正在忙活著將一根根彩色的絲線編織起來，打結、編花、掛配飾……不一會兒一個個精致的手繩就做好了。

做

香

囊

在中國，許多地方在端午節都要做幾個香囊給小孩掛在身上，這就叫做“壓午”。端午節小孩佩戴香囊后，有避邪驅瘟之意。

教室里，孩子們用一根根絲線，一個個流蘇，制作成了精美的香囊皮，將自己喜歡的花瓣、香料和艾草裝入其中，小巧精美的香囊就做好了。端午節的香囊不僅可以提神驅蚊，更承載著制作人的美好祝福。

關于端午節的民間習俗還有很多，

喝雄黃酒、吃咸鴨蛋、掛艾草、

放紙鳶、畫額……

無論哪一種都滿載著我們的祝福和期望。

你的家鄉端午節還有哪些習俗呢，

評論區留言告訴我們吧！

記者：郭臨源 屈宇浩

編輯：王婧

校對：葛希合

審核：陳煥坤

監制：陳東升

終審：張海濱