小龍蝦怎么做著吃才好吃?-全球今日報
時間：2023-06-23 03:47:24
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油鍋炸小龍蝦
(資料圖)
準備大蒜剁碎備用，生姜切成姜末，紅椒半個切成顆粒，鍋燒熱之后加入油，油熱之后下入處理好的小龍蝦。
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鍋中炒蒜
開中大火將小龍蝦炒熟爆香，炒至小龍蝦尾部完全卷起來即可撈出，直接在鍋中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下鍋之后以中小火炒干水分至完全爆香。
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加入配菜
中途加入切好的姜末和紅椒末，炒香之后鍋中加入適量的蒜蓉辣醬炒香，蒜蓉www.nfysw.com炒香后加入炸好的小龍蝦翻炒均勻。
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煮10分鐘左右
翻炒均勻之后加入適量的啤酒，再加入適量的清水，大火燒開之后轉小火收汁10分鐘，時間到后加入剩余的蒜末下鍋炒香，最后加入水淀粉勾芡即可出鍋。
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