要聞：貴州旅游地標 ⑦丨赤水丹霞
時間：2023-06-25 13:35:59
游
位于貴州省遵義赤水市的赤水丹霞是青年早期丹霞地貌的代表，面積達1200多平方公里，是全國面積最大、發育最美麗壯觀的丹霞地貌，赤水丹霞與湖南崀山、廣東丹霞山、福建泰寧、江西龍虎山、浙江江郎山等6大著名丹霞地貌景區組合成為“中國丹霞”。在2010年第34屆世界遺產大會上，赤水丹霞通過表決，成為中國第8個世界自然遺產項目。
(資料圖)
赤水丹霞佛光巖 劉曉武 攝
赤水丹霞位于中國最大的紅層盆地——四川盆地南緣，地處貴州高原與四川盆地的過渡地帶。赤水丹霞地貌發育處于青年早期發育階段，發育了丹霞崖壁、方山、石柱、溝谷、凹槽、穿洞等典型的丹霞個體形態，區內峽谷、絕壁、溪流遍布，景色優美。曾被《中國國家地理》評為“中國最美丹霞地貌”之一。
赤水丹霞佛光巖 圖源：遵義市文化旅游局
赤水丹霞憑借優越的自然條件，發育并保存了桫欏國家級自然保護區、竹海國家森林公園、燕子巖國家森林公園、亞熱帶常綠闊葉林自然保護區等完整的生態系統，森林覆蓋率高，物種豐富，丹霞大瀑布是黔北地區最為壯觀的瀑布景觀。
赤水竹海國家森林公園 圖源：遵義市文化旅游局
吃：
竹蓀烏骨雞：赤水竹蓀烏骨雞營養豐富，且具有較高的藥用價值，是赤水當地一道滋補佳品。
竹蓀烏骨雞 圖源：遵義市文化旅游局
高山冷水魚：赤水高山冷水魚肉質細膩鮮香。無論用來煲湯，做清湯魚片，還是油炸，都是上佳的選擇。
高山冷水魚 圖源：遵義市文化旅游局
豬兒粑：豬兒粑形似一只肚大腰圓的小豬，粑皮乳白色晶亮柔嫩，食之爽口綿軟，嚼而不沾，回味無窮。
豬兒粑 圖源：赤水發布
赤水豆花：赤水豆花質地綿密，豆香濃郁且口感醇厚，搭配秘制蘸料，麻辣鮮香，回味無窮，是當地一道下飯美食。
赤水豆花 圖源：赤水發布
住：
匠廬·雅路古：民宿位于1.99億年前侏羅紀時期形成的原始巖洞中，歷經2年精心打造的25間客房依山而建，真正實現把“家”安在天然丹霞洞穴里。
匠廬·雅路古民宿 圖源：遵義市文化旅游局
赤水望云峰云中客棧：望云峰云中客棧位于國家AAA級景區望云峰內，黔北民居院落式的布局，開滿鮮花的“秘密花園”，推開雅居，晚風輕輕吹，打開推窗，可觀云海、賞日出、品晚霞，感受周邊的絕美風景。
赤水望云峰云中客棧 圖源：赤水市文化旅游局
張家灣汽車露營地：位于遵義市赤水市復興鎮凱旋村，這里竹林環繞，青山綠水，風景美不勝收，地理環境優越，位于赤水丹霞旅游區·大瀑布旅游景區沿線，交通便利。
張家灣汽車露營地 圖源：遵義市文化旅游局
行：
1.貴陽出發乘坐高鐵到達四川興文縣，從興文縣自駕前往，全程約117公里，約1小時34分鐘到達
2.從貴陽出發自駕至赤水市，乘坐赤水7路公交車至丹赤水丹霞景區游客接待中心，再換成赤水丹霞旅游直通車到達景區，全程約14公里，約2小時50分到達。
購：
赤水竹編：赤水竹編是貴州省非物質文化遺產，它是在傳統竹編技藝和繼承祖傳編織技法基礎上，經過不斷探索、創新發展起來的一種新型竹編工藝。所制手工藝品十分精美，是禮贈親友的絕佳伴手禮。
赤水竹編 圖源：貴州省文化和旅游廳
曾氏曬醋：源自中國曬醋之城赤水，制作技藝為國家級非物質文化遺產。赤水曬醋以古法釀造，富含酚類、黃酮、還原糖、氨基酸等營養物質，蛋白質含量是牛奶的3倍以上，醬香濃郁、食而綿柔，是居家食用的上乘食品和饋贈親友的上好禮品。
曾氏曬醋 圖源：貴州省文化和旅游廳
作者：李 鈺
一審：李 鈺
二審：王雪峰
三審：易麗霞
