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【資料圖】

1、把肥料發(fā)酵劑加入到輔料（菌糠）中充分混勻，肥料發(fā)酵劑菌種+輔料配比可參照：菌種的添加量大約為一包泔水對(duì)輔料2立方。每個(gè)箱體大約用0.3-0.4立方調(diào)配好的菌料。

2、加入輔料，調(diào)節(jié)水分與碳氮比。初進(jìn)泔水的水分較大，大約水分為80-85%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于發(fā)酵物料60-65%的水分標(biāo)準(zhǔn)，不利于泔水啟溫發(fā)酵，以及通風(fēng)透氣，同時(shí)泔水的碳氮比較低，不利于菌種的快速作用。加入輔料則可較好地解決以上問題：

①輔料可為鋸末、秸稈、枯枝落葉、蘑菇渣下腳料等。

②輔料可以調(diào)節(jié)泔水的含水量到60-65%；

③輔料可以調(diào)節(jié)泔水的碳氮比；

④輔料可增加物料的透氣性以及松散度。

3、打開艙門，增加通風(fēng)透氣量：物料發(fā)酵過程中不僅需要翻，還要增加通風(fēng)透氣量。泔水在發(fā)酵過程中要定時(shí)地打開艙門或者不關(guān)艙門，讓新鮮空氣源源不斷地進(jìn)入發(fā)酵箱，以滿足菌種的發(fā)酵需氧量。

4、發(fā)酵好的泔水肥料即可施用于作物、蔬菜等種植中，不僅肥效好，使用安全方便，還可培肥地力。

泔水又稱潲水，農(nóng)村人又將它稱作“餿水”，是餐飲行業(yè)或自家吃剩的飯菜和湯水收集到一起得到的垃圾，以前的農(nóng)村甚至部分城鎮(zhèn)家庭也有自己儲(chǔ)存潲水的習(xí)慣，一般用泔水來喂豬。其實(shí)泔水還能發(fā)酵做成肥料。