海淀開展食品專項檢查護航“舌尖上的安全”
時間：2023-06-22 22:30:55
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圖為海淀區市場監管局對夏季熱銷食品開展食品安全專項檢查。海淀區市場監管局供圖
記者21日從北京市海淀區市場監管局獲悉，端午節將至，氣溫逐漸攀升，該局開展多個食品專項檢查，保障民眾“舌尖上的安全”。
海淀區市場監管局相關負責人表示，夏季氣溫炎熱，商超、便利店等經營主體銷售的直接入口、現制現售、冷藏冷凍等食品的銷量日漸火爆，也存在一定安全風險。該局執法人員來到楓藍國際商場及其周邊便利店，對在售的鮮果切、散裝熟食等夏季熱銷食品開展食品安全專項檢查。
“您好，你們這銷售的生食類食品，如生魚片及含生魚片的壽司類食品是否在專間內制作？請帶我去看一下操作間。”執法人員在超市現場檢查了生魚片、壽司等食品的加工設備設施是否符合制作要求，原料和制作好的成品是否按貯存要求進行保存，保存時間是否符合要求等內容，并提示經營者做好直接入口食品、現場制售食品的經營過程管控、保質期管理等工作，堅決杜絕銷售過期食品和腐敗變質食品等行為，確保消費者安心消費、安全消費。
端午節將至，粽子等節令食品逐漸熱銷。為進一步規范商品包裝計量監管，倡導綠色健康消費理念，海淀區市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在轄區大型商超等場所積極開展端午節前食品安全、限制商品過度包裝專項執法檢查工作。
在北京城鄉倉儲大超市和稻香村的粽子銷售專區，執法人員進行了專項執法檢查，要求商家做到索證索票、貨票相符，防止不明渠道的粽子流入轄區商場超市。同時，隨機抽取現場在售粽子進行硼砂含量快速檢測，經檢測，所抽查的各批次產品均未發現相關問題，可放心食用。
海淀區市場監管局表示，下一步，將持續加大食品安全和限制商品過度包裝的監督檢查力度，加強健康消費引導，進一步提升相關法律法規和食品安全基本常識的普及率，督促轄區經營主體依法誠信、文明經營，切實保障人民群眾身體健康和消費安全，著力營造良好的節日消費氛圍。(完)
