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文/羊城晚報(bào)全媒體記者 周欣怡

圖/主辦方提供

又是一年粽飄香，歡聚慶端陽(yáng)。

【資料圖】

2023年6月22日至24日，省級(jí)非遺保護(hù)專項(xiàng)資金支持項(xiàng)目，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心主辦的2023年節(jié)慶“嘆”非遺端午節(jié)活動(dòng)拉開(kāi)帷幕。蛤蔞粽制作技藝、潮州工夫茶藝和廣彩瓷燒制技藝3場(chǎng)非遺體驗(yàn)課在廣東省文化館開(kāi)展，不同年齡層的學(xué)員包粽子、嘆靚茶、繪彩瓷，在活動(dòng)中感悟濃情端午。

農(nóng)歷五月初五，陣陣蛤蔞葉香為端午好時(shí)節(jié)帶來(lái)別樣氣息。從事蛤蔞粽制作技藝項(xiàng)目傳承及保護(hù)工作十余年的陳喬鑫現(xiàn)場(chǎng)為學(xué)員講述“蛤蔞”一詞的來(lái)歷，以及湛江的蛤蔞粽在眾多粽子中的獨(dú)特風(fēng)味與養(yǎng)生保健功能。

學(xué)員們?cè)陉悊迢蔚闹笇?dǎo)下現(xiàn)學(xué)現(xiàn)包。填糯米、放餡料、壓實(shí)、包裹扎繩，不一會(huì)兒工夫，一只只蛤蔞粽便制成了。

陳喬鑫還以蛤蔞粽歷史知識(shí)和技藝特點(diǎn)為題，開(kāi)展互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，瞬間點(diǎn)燃活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)員的互動(dòng)性和積極性，讓學(xué)員沉浸式感受端午佳節(jié)的濃情“粽”意。

茶以載道，以茶敦親，飲茶嘆茶貫穿中國(guó)人的日常生活。6月23日上午，潮州工夫茶藝代表性傳承人葉青青來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，演示滾杯、低斟、點(diǎn)茶等茶藝之禮，現(xiàn)場(chǎng)的小朋友儼然化身小小茶藝師，和家長(zhǎng)共同完成一套茶藝基礎(chǔ)動(dòng)作。

小朋友們端起自己親手泡的茶，循著奉茶之禮，以茶為媒，表達(dá)對(duì)父母的濃濃愛(ài)意。茶道茶藝的交流互動(dòng)，拉近了孩子與家長(zhǎng)之間的距離。

在端午假期的尾聲，廣彩瓷燒制技藝市級(jí)代表性傳承人周承杰向?qū)W員們深入淺出地介紹廣彩的前世今生，生動(dòng)的講解、栩栩如生的畫(huà)工示范，引領(lǐng)學(xué)員沉浸式感受廣彩瓷燒制技藝的魅力。

現(xiàn)場(chǎng)學(xué)員在瓷盤(pán)上細(xì)筆勾勒，龍舟競(jìng)渡、粽葉飄香……一幅幅生動(dòng)有趣的端午場(chǎng)景圖躍然瓷上。學(xué)員們?cè)隗w驗(yàn)傳統(tǒng)勾勒平涂的彩繪技法下，填充上屬于自己的假日色彩，紛紛記錄下這段與廣彩的邂逅之旅。

三天的非遺體驗(yàn)課讓學(xué)員們?cè)诙宋缂压?jié)沉浸式體驗(yàn)非遺技藝，感受端午佳節(jié)的別樣魅力。接下來(lái)，廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心將持續(xù)打造“節(jié)慶‘嘆’非遺”系列活動(dòng)品牌，堅(jiān)持守正創(chuàng)新，豐富人民文化生活，講好廣東非遺故事。(更多新聞資訊，請(qǐng)關(guān)注羊城派 pai.ycwb.com)

來(lái)源 | 羊城晚報(bào)·羊城派

責(zé)編 | 易芝娜

校對(duì) | 桂晴