環球微頭條丨端午節不只是吃粽子,制作雄黃酒、編艾草花束……這樣過端午更有“沉浸感”
時間:2023-06-23 17:56:09
(資料圖片)
包粽子、煮黃酒、劃龍舟、戴香囊……端午節到來,上海粽葉飄香,洋溢著過節氛圍。在不少人心中,品黃酒、包粽子、賽龍舟是端午節“標配”。端午當天,還要灑掃庭院,將菖蒲、艾草插于門楣。記者發現,最近幾年,大家對端午節傳統習俗的參與感越來越強,參與的人群也越來越年輕化。
“最近在黃浦江邊,每周都有賽龍舟的練習和比賽,身邊很多朋友也開始買艾草編繩,買粽葉、糯米包粽子,煮黃酒……”上海市民林女士告訴記者,大家重拾端午傳統習俗,“沉浸式”過端午。
鋪好粽葉、放上赤豆和糯米,包包裹裹,最后繩子一扎,一個小小的粽子就誕生了。林女士說,現在小孩子在城市長大,對傳統節日沒有太多概念,今年端午節,她特意購買了粽葉、糯米、艾葉,讓小孩動手實踐,親身感受中國傳統節日的魅力。美團買菜數據顯示,端午節期間,上海地區粽葉銷量環比增長8倍,糯米銷量增長75%。
在上海,粽子銷量也迎來高峰。五芳齋在上海有6家門店,近期外賣銷量周環比增長將近50%。品牌負責人何奇翰介紹,五芳齋今年推出的特色產品是“爆料粽”,特點是餡米比例1:1,餡大量足,“一口咬下去滿滿的餡料,非常受消費者歡迎。”
繼圍爐煮茶、煮紅酒之后,煮黃酒也成為不少人過端午的體驗活動。上海石庫門釀酒有限公司負責人表示,黃酒在華東地區更受歡迎,尤其蘇浙滬一帶一直有品黃酒的習俗。端午臨近,不少上海本地人會購買老牌白酒或黃酒,加入微量雄黃靜置幾天,親自體驗雄黃酒的釀制過程,近期上海地區黃酒銷量同比增長了3倍。
除了粽子和黃酒,與端午節相關的艾葉、艾糍、五彩繩、香囊香包等商品也正全面熱銷。不少市民對插艾草、香囊的習俗越來越重視,街頭巷尾購買艾草的人絡繹不絕。在美團買菜平臺上,艾葉一上架便成為平臺鮮花品類的爆款產品,艾草、艾葉的銷量同比翻一倍,以艾葉為主角的花束和禮籃也銷售正旺。
欄目主編:李曄
本文作者:俱鶴飛
題圖來源:IC photo
圖片編輯:邵競
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