端午節首日，北京“熱”出了新高度，他們卻......_熱門
時間：2023-06-23 11:31:29
端午假期 武警官兵堅守戰位 守護游客平安出行
端午假期，前來北京天安門參觀的游人絡繹不絕，在高峰時段客流明顯增多。擔負現場執勤任務的武警北京總隊官兵全時堅守戰位，在天安門廣場、金水橋前和國家博物館便道等區域加強巡邏值守，維護現場游覽秩序，確保游客安全出行。
(資料圖片)
在北京首都和大興兩個機場，也出現了旅客增多的現象。在端午節當天，首都機場計劃進出港航班1000余架次，大興機場計劃進出港航班850余架次。武警執勤官兵在航站樓下客區、值機柜臺和出港大廳等部位增設執勤崗位，優化兵力配置，加強服務引導，便捷旅客出行。
熱浪撲面 交警路面值守汗流浹背
炎炎烈日下，有許多人 依然堅守崗位，用辛勤汗水 保障著 城市的正常運轉，守護一方平安。上午10點多，在金蟬西路上，民警劉天傲正在執勤。這時，兩名游客焦急的跑來求助，他們剛剛不慎將一部手機落在了網約車上。
正當民警準備通過車牌號 查詢駕駛人的聯系方式時，對方將電話打了回來，事件得以順利解決。端午假期，北京歡樂谷周邊道路交通流量較大。劉天傲一大早開始便在此執勤，除了應對像剛剛那樣的突發情況外，他最主要的工作是疏導維護路口的交通秩序。
一句一句的溝通，一輛車一輛車的解釋，驕陽下的劉天傲臉上掛滿了汗珠，后背的衣服也漸漸濕透。
朝陽交通支隊勁松大隊民警劉天傲：我們的執法工作和事故處理工作，一般都是在路面上開展的，衣服經常是濕了干，干了濕。
高溫下 科技給火爐后廚降溫
假期第一天，在這樣一個高溫天氣里，那些堅守在后廚的大廚們又是一番什么樣的工作廠景呢？上午十一點，記者在地安門一家老字號餐廳的后廚里看到：這里秩序井然，各工種配合熟練，大廚們顛勺炒菜、個個動作嫻熟，干得熱火朝天。有著20多年烹飪經驗的申愛虎，已經掌握了湖南特色菜的精髓，他灶爐的火焰。也一直是最高的。
馬凱餐廳廚師申愛虎： 湖南菜曬火炒得最好 尤其小炒干鍋一類的 因為火大能炒出鍋氣來 中午做了多少菜 您心里有數嗎 大概三十多道
記者看到，雖說室外的溫度較高，后廚個個爐火都很旺，但后廚里的溫度并沒有想像的那么高。
馬凱餐廳第四代傳承人陶然：我們在裝修之初 就對廚房排煙的風速和風量進行了測試 包括煙氣 也沒有老的廚房煙氣那么大了 除了中央空調之外 像咱們的涼菜間 有單獨的室內空調 常年溫度保持在25度以下
在科技的助力下，后廚已經能保持恒溫，舒適的工作環境，讓大廚們能全身心的為顧客提供更好的服務。記者了解到，每個節假日，很多大廚都是堅守在崗位上。
快評：端午節假期首日，給人最大的感受就是“熱”，火熱的天氣并沒有擋不住出行的腳步，當大家在享受假期在家團聚、出門旅游時，一些行業的工作者們依然堅守在崗位上，頂著烈日、迎著酷暑，為城市安全運行保駕護航。也正因為有他們默默的守護，才有了節假日的歡聲笑語，向他們致敬！
