看見官渡:木水花野生菌交易中心
時間:2023-06-24 08:38:54
(資料圖)
在云南,沒有野生菌的夏天是不完整的。今年野生菌上市的時間雖然晚了些,但人們已經忙不迭地開始尋覓那熟悉而誘人的味道,滿心歡喜地期待一場與野生菌的邂逅。
位于官渡區的云南木水花野生菌交易中心是全國最大的野生菌交易市場,24小時開放。野生菌在這里被發往全國,以及世界其他地區。每年雨季來臨,菌子上市時,木水花野生菌交易中心就會吸引全國各地的人士前來觀光打卡,堪稱一道亮麗風景。
市場內,各式野生菌顏色各異,大小不一,價格不同。有雞樅菌,干巴菌、牛肝菌、松茸、青頭菌、松露、大紅菌等常見可食用野生菌。
夏已至,菌飄香。野生菌之于昆明人,是味蕾上的極大滿足,是連接一方風土的情愫,是從心底蕩漾出的綿綿鄉情。
讓我們一起,看見官渡!


