天天熱頭條丨泡干茶樹菇水有什么用?
時間:2023-06-24 19:53:47
(資料圖)
茶樹菇,是一種營養豐富又美味可口的蘑菇。但他不易保存,城市里的人,一般看到的都是干的茶樹菇。
茶樹菇燉雞很好吃,但需要提前用涼水泡發。把干茶樹菇用水洗干凈,放到大碗中,加涼水,泡一個小時左右,茶樹菇里的營養是水溶性的,可以看到水的顏色變深了。這時,可以把茶樹菇拿出來,切去根部。放入雞肉中,那這碗泡茶樹菇的水靜置一會兒后,慢慢倒入雞湯中,把碗底的雜質留在碗里倒掉不用,或者澆花也很好。慢慢燉半小時左右,就可以吃到,美味又營養的茶樹菇燉雞了。你來試試吧。


