“撞蛋”過端午-世界時訊
時間:2023-06-23 03:30:24
(資料圖片)
作為我國首個入選世界非遺的節(jié)日,端午節(jié)有許多傳統(tǒng)習俗代代相傳。腌鴨蛋、包粽子、劃龍舟、插艾葉、撞鴨蛋等,各種充滿喜慶的節(jié)日習俗一環(huán)扣一環(huán),歡樂的氣氛讓傳統(tǒng)佳節(jié)盈滿溫暖。當然,令孩子們最開心也最難忘的還得數撞鴨蛋這個很具趣味性的節(jié)日小游戲了。
聽老人講,端午節(jié)之所以要吃咸鴨蛋,是因為傳說中的五毒妖怪到了端午那天,就會溜到人間禍害百姓,而民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃了這五紅不僅會把五毒妖怪嚇跑,并且整個夏天都可以辟邪避暑了,這五紅其中就包括紅油鴨蛋。小孩子們撞鴨蛋的游戲,也許就是由這個傳說衍生而來的。
在端午節(jié)前一兩個月,母親就會把積攢下來的鴨蛋腌制在瓦缸里,同時母親還會提前用織毛衣剩下的紅頭繩,給孩子們編織好專門裝咸鴨蛋用的小網兜。另外,母親還會早早地把染咸鴨蛋用的紅曲粉也提前準備好,只等端午節(jié)到來的前一兩天,母親開始煮粽子時,把洗得干凈透亮的青皮鴨蛋放到鍋里一起煮熟。咸鴨蛋煮熟后,母親會調好紅曲粉,然后將那些冒著熱氣的青皮鴨蛋逐一染上紅顏色,那些青皮鴨蛋瞬間就變成了喜慶的淡紅色。經過這一套程序后,端午節(jié)的“專用鴨蛋”才算準備妥當,只待端午節(jié)的當天,孩子們“撞蛋”時正式上“賽場”。
端午節(jié)的早上,母親會把事先準備好的紅繩網兜掛在孩子們的脖子上,然后發(fā)給孩子們一人一個紅鴨蛋,讓孩子們出門找小朋友“撞蛋”玩去。未等出門,門外早就聚集了很多興高采烈的小朋友,他們脖子上都掛著紅鴨蛋,像極了亟待出戰(zhàn)的西班牙斗牛士,一個個斗志昂揚信心滿滿。
撞蛋比賽之前,孩子們會先檢查對方拿的鴨蛋是否完好,同時約定用鴨蛋較尖的那一頭,還是較圓的那一頭進行撞擊,最后認定以誰的鴨蛋堅硬不碎為贏,鴨蛋被撞破者認輸,規(guī)則定下后才可以公平公正地一比高下。咱們可別小看了這撞蛋游戲,要想取勝還真得講究一些技巧。比如在撞擊時盡量主動發(fā)力去撞人家的鴨蛋,同時要想法避開人家鴨蛋的正面,用力去撞擊人家鴨蛋的側面,這樣獲勝的概率就會大大提高。
撞蛋游戲結束后,飯菜香也開始從各家各戶的餐桌上飄了出來。這時候小伙伴們開始紛紛回家去,準備把被撞碎的咸鴨蛋送上節(jié)日的餐桌,而紅鴨蛋是端午節(jié)必上桌,也必須品嘗的一道“硬菜”。聽老人說,因為端午節(jié)吃了紅鴨蛋,以后就會不生病,也不會頭疼。
時過境遷,如今的端午節(jié)雖經常見到紅網兜和紅鴨蛋,但很少有人玩撞鴨蛋的游戲了,只有心中的那份記憶依然會在人們心頭不時涌動。(江輝生)
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