焦點訊息:分成普洱茶的家庭保存方法 ?如何在家里存放好普洱茶
時間:2023-06-24 00:38:35
【資料圖】
普洱茶如何儲存,是一個避不開的話題,也是普洱茶“越陳越香”的關(guān)鍵所在,良好的儲存不僅保證普洱茶品質(zhì)的關(guān)鍵,甚至能決定儲存的普洱茶能否入口。
與個人儲存普洱茶想比,擁有著可密集存儲甚至能做到恒溫恒濕的專業(yè)倉儲的茶商存茶,具備得天獨厚的條件,家庭倉明顯處于劣勢,是否把倉儲問題交給茶商也是茶友們無法回避的疑問。家庭真的不能存儲普洱茶么?答案是否定的,家庭倉一樣可以存出具有良好陳化效果的普洱茶,當(dāng)然,這也是需要一定的手段。
家庭存茶需要注意哪些問題呢?主要有以下幾點
一、密閉存放。開放的茶倉,比如將普洱茶直接放置在書架上,這樣存儲的普洱茶是不會有什么未來的,如果是短期飲用,開放式的存放會有一定的醒茶的功效,去水汽,散堆味等等,但是對于長期的存儲,個人并不推薦。空氣的流通雖然必不可少,但過分的流通往往帶來相反的效果,茶味渙散不可避免,也影響普洱茶的陳化。
二、選擇合適的存儲空間。對于密閉存放,紙箱是一個不錯的選擇,但紙箱本身不能有異味,這是必須注意的。紙箱在保持密閉的同時,具有一定的透氣性,且紙箱本身的材料對水分也有一定的平衡作用。需要注意的是沿海濕度比較高的地區(qū),紙箱存放必須注意防范霉菌入侵的風(fēng)險。有些茶友會選擇收納箱作為存儲的容器,這也是個不錯的選擇,不過避光以及給茶葉一定的包裝是必不可缺的,裸餅存放不可取。也有人會擔(dān)心收納箱太密閉,會影響空氣的流通,這種可以通過定期的翻動茶倉,開倉透氣。還有的茶友會選擇紫砂缸來存儲,在干燥的地區(qū)可以使用,但是在潮濕的地區(qū)會增加霉菌入侵的風(fēng)險。
三、遠離異味。化妝品、有眼、鞋味等異味是必須遠離的,茶葉吸味的速度是毋庸置疑的。
四、生熟分開存儲。普洱生茶與熟茶是兩種不同的風(fēng)格,香氣,內(nèi)質(zhì)以及陳化過程存在很大的差異。放在一起存放,會將生普搞成有堆味。
五、一定的濕度必不可缺。絕對的干燥與潮濕一樣是普洱茶存儲的大忌。離開一定的濕度談陳化就是在耍流氓。對于普洱生茶來說,絕對的干燥帶來的結(jié)果就是苦澀的濃重以及難以化開,所以,在干燥的季節(jié),給茶倉一定的濕度是必不可少的措施。
六、套袋。克制霉菌的最好的方式就是套袋,特別是對于沿海地區(qū)的茶友來說是最實用的方法。當(dāng)然有條件的茶友還是可以對倉庫進行抽濕處理。
存普洱茶,難,存儲好的普洱茶,更難!希望每位茶友都能存出滿意的普洱茶!
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