藍蛙是什么是哪個國家的品牌|全球快看
時間:2023-06-23 00:24:04
(資料圖)
藍蛙是中國的品牌。投資資金來自美國,起始于2002年,藍蛙在上海茂名南路迎來第一家門店,至今已是遍布歐洲以及全中國,20多個城市70多家門店的人氣西餐品牌。
藍蛙俱樂部,是一個餐廳品牌。截至2023年3月,藍蛙在全國有79家門店。2023年3月15日,記者臥底網紅餐廳藍蛙曝光后廚亂象引發關注。對于被曝光的藍蛙北京悠唐購物中心店,北京市朝陽區市場監督管理宣傳科回應中國新聞周刊,已經關注此事,正在處置,將根據后續調查進行處理。
2023年3月,據媒體報道,藍蛙在全國有79家門店,人均超過150元,然而后廚制作沙拉的水果有的發黑發爛,超過保質期的蔬菜依然使用,食材有效期標簽隨意更換,抹布擦完刀具擦垃圾桶,海鮮池里放完拖布桶再洗菜。對于被曝光的藍蛙北京悠唐購物中心店,北京市朝陽區市場監督管理宣傳科回應已經關注此事,正在處置,將根據后續調查進行處理。 針對媒體曝光的藍蛙后廚水果發黑發爛、食材有效期標簽隨意更換、抹布擦完刀具擦垃圾桶等問題,2023年3月15日,朝陽區市場監管局執法人員對涉事門店進行執法檢查。檢查中,執法人員發現該店存在消毒記錄、食品報損記錄不全等問題。目前,藍蛙(北京悠唐購物中心店)已停業整頓。朝陽區市場監管局已對轄區全部10家“藍蛙”餐廳開展檢查,并會同抽檢機構對涉事門店的食品原材料進行抽樣監測。根據檢查情況,對包括悠唐購物中心店在內的三家門店進行立案調查。
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