天天時訊:“西海第一鍋”萬人魚宴讓游客品嘗地道博湖魚
時間:2023-06-24 22:56:45
(資料圖片)
6月23日,新疆博湖縣第十六屆開湖季活動在博斯騰湖大河口景區盛大開幕,“西海第一鍋”萬人魚宴讓來自五湖四海的游客品嘗到了地地道道的博湖有機魚。
“西海第一鍋”是博斯騰湖大河口景區的一大亮點,此鍋直徑4米,高0.8米,鍋體凈重3噸,每次可容納3噸魚4噸水,一次烹飪可供萬人享用,故稱“西海第一鍋”萬人魚宴。在“西海第一鍋”烹飪現場,游客們早早排起了長隊,等待品嘗難得一遇的萬人魚宴。
來自烏魯木齊的陳泉,帶著一家人,提前一天就趕到了博湖縣,“早就聽說了博斯騰湖景區的西海第一鍋,今天總算見到了它的真容,品嘗了剛出鍋的魚,肉質鮮嫩,入口留香,讓人越吃越想吃。”李莉說。
“聽說西海第一鍋的魚特別好吃,今天過來品嘗了一下,果然不虛此行,湯特別美味,魚也特別鮮美,特別具有當地特色。”來自甘肅的游客李麗華說。
博斯騰湖大河口景區西海特色餐廳廚師蒙小樂說:“‘西海第一鍋’的精髓就是好水好魚好食材,以‘土’為特色,制作手法上保留世代相傳的老手藝,對食材的原生態品質要求極高,味道也更加鮮美。”(中國日報新疆記者站記者毛衛華|劉佳 王新平)
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