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【資料圖】

一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，粽子更是端午節(jié)飲食中不可或缺的美食，在此佳節(jié)到來之際，山東省平陰縣市場監(jiān)管局向廣大消費(fèi)者發(fā)布端午節(jié)粽子食品消費(fèi)警示：

一、粽子選購要正規(guī)。消費(fèi)者應(yīng)通過超市、商店等正規(guī)食品銷售場所購買粽子或粽子原材料，選購預(yù)包裝粽子時要注意查看包裝是否完好，不要購買包裝袋破損、漏氣或漲袋的產(chǎn)品，也不要購買標(biāo)簽標(biāo)示信息不全的產(chǎn)品。

二、自制食材要新鮮。自制粽子時要選擇新鮮的食材，粽葉最好選用新鮮粽葉，如用干粽葉，使用前要用水泡或水煮軟化。制作時尤其注意保持清潔衛(wèi)生。

三、網(wǎng)上采購需謹(jǐn)慎。網(wǎng)購粽子時，應(yīng)選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺和信譽(yù)度高的網(wǎng)店經(jīng)營者，不要被“低價”“優(yōu)惠”等促銷廣告迷惑。收到快遞后，要及時注意查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者。

四、貯存方法有要求。根據(jù)所購粽子類別，采用不同的儲存方法。速凍粽子和真空包裝開袋后的粽子需要冷藏或凍藏；新鮮粽子每次要少量購買，及時食用，食用剩余的粽子也應(yīng)及時冷藏或凍藏。

五、科學(xué)食用很重要。要確保粽子蒸熟煮透后再食用，一次食用不完的熟粽子在冷藏或冷凍后應(yīng)徹底加熱再次食用。

同時，平陰縣市場監(jiān)管局特別提醒廣大消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)違法行為或合法權(quán)益受損，請保存相關(guān)證據(jù)，撥打12345或12315投訴舉報，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。（通訊員 尹履超）