環球信息:海參魷魚湯怎么做好吃_海參魷魚湯怎么做
時間：2023-06-24 21:59:22
(資料圖)
1、材料：水法海參、水法魷魚、蝦仁、香菇、豬肉餡、醬油、料酒、姜、糖、味精2克、鹽、蔥、水淀粉、高湯、油、香油。
2、將海參清洗干凈，切好，擦干凈刀片。
3、魷魚雙面麥穗刀。
4、蝦去大小，掛起來。
5、在豬肉餡中加入淀粉、鹽和味精，攪拌均勻，煎成小球。
6、將海參和魷魚用沸水焯一下。
7、用溫熱的油和爽滑的粉去蝦仁控油。
8、鍋底留油，蔥姜炒香，加入料酒、醬油、糖、鹽、味精和湯，放入海參、魷魚、肉丸、蝦仁，炒香菇，勾芡水淀粉，淋香油。
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