蘿卜最好吃的家常做法，酸甜爽口，開胃解膩，看著就流口水！_微資訊
時間：2023-06-23 15:07:38
(資料圖片)
蘿卜的做法有千萬種，如何將一個普通的白蘿卜做得既好吃又精致呢？今天就教你做這道糖醋蘿卜絲，爽脆爽口，這款簡單易做的小涼菜，做法還特別簡單，不到十秒鐘，你就能學會。
首先食材準備：
主要食材：2根白蘿卜，白糖，醋，香油。
具體步驟：
第1步：準備好的兩根象牙白蘿卜，然后去皮切絲，切絲的時候盡量要切得細一些，均勻一些，這樣拌出來的蘿卜絲口感才更好吃。
第2步：將切好的蘿卜絲放進涼白開或者礦泉水清洗一遍，將洗好的蘿卜絲自然控凈水分。
第3步：下一步我們調一個糖醋汁，糖和醋的比例是1.5：1，將調好的糖醋汁攪化它，最好把它攪成糖漿，有條件的話，可以直接把糖打成糖粉，再少放一點鹽。糖醋汁兒無鹽不甜，無鹽不酸，最后放一點小末香油，攪拌均勻了。
第4步：將糖醋汁倒進這控制水分的蘿卜絲里，這重點又來了，拌蘿卜絲時，千萬不要抓著辦，要像我這種抖著拌，抖散著拌，這樣拌出來的菜不他捏不出湯，口感會更好吃。
最后將拌好的蘿卜絲裝盤，然后撒一點黑芝麻，放一點蔥絲點綴即可，家里來客時做一道這個菜，爽口開胃又下酒。
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