全球速遞!兩個人的家常飯菜,花錢少,又健康,老公吃完,直夸家有賢妻
時間:2023-06-23 21:46:59
在哈妹心里,沒什么是與家人一起吃飯更幸福的事情了,忙碌了一整天,可以放松的和家人吃頓飯,聊聊一天的趣事,輕松又美好。
哈妹一般都選擇少叫外賣,堅持下班之后自己來做飯,既享受了這個過程,又可以讓家人吃的開心且健康,何樂而不為。
晚餐家里一般都不會做太多的菜,兩個人基本上就是兩菜一個湯,葷素搭配,既不會浪費,也能吃的很過癮。今天做的這幾道菜,老公說胃口特別好,那我就分享給大家,喜歡的可以收藏,做給自己的愛人吃。
(資料圖)
孜然小排骨
配料:
排骨400克、孜然1勺、蔥適量、蒜適量、雞蛋1個、白酒1勺、生粉1勺、鹽適量、食用油適量
烹飪步驟:
1.準備食材,排骨切小塊洗干凈備用。
2.排骨中加入適量的鹽
3.一勺白酒
4.一個雞蛋清
5.1勺淀粉,攪拌均勻,腌制30分鐘
6.把蒜,蔥切片備用
7.熱油鍋,鍋內多倒一點油
8.待油4成熱時,放入排骨炸制。要小火慢慢炸至少8分鐘。要炸熟
9.炸到排骨表面金黃酥脆,便可以撈出了。
10.另起一鍋,不需要倒油,放入蔥,蒜片煸香
11.接著倒入炸好的排骨略微翻炒
12.加入一勺孜然粉,翻炒均勻就可以出鍋了。
家常涼拌豆油皮
配料:
豆油皮200g、胡蘿卜25g、鹽適量、香菜適量、蒜適量、味極鮮適量、雞精適量、米醋適量
烹飪步驟:
1.準備食材:豆油皮、胡蘿卜 、香菜、蒜瓣。
2.豆油皮用清水洗凈,切成長條。
3.胡蘿卜切成細絲,鍋中放水燒開,放入胡蘿卜焯水,快速撈出。
4.香菜洗凈,切成段,蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎,切碎。
5.取一個小碗,調入味極鮮、米醋、鹽、雞精攪拌均勻。
6.所有食材放入容器中,倒上調好的料汁。
7.攪拌均勻即可食用。
8.成品圖。
文蛤苦瓜湯
配料:
苦瓜一小個、文蛤八個、鹽少許、雞精少許
烹飪步驟:
1.食物準備好
2.苦瓜去子和白色的,洗干凈,切片(圖下看大小)
3.文蛤切一刀,分兩邊出來,(不要切段掉)
4.把這里黑色的搞掉,用水洗干凈
5.用個菜籃反著放(圖下看)去水分
6.鍋里下水煮開,放一點油,再下苦瓜片煮十多分鐘,(油不可以放多哦,放兩滴油是防苦瓜煮黃的,)
7.苦瓜煮好放文蛤下去,放點雞精和鹽,一起全部煮開就行了(放了文蛤一煮開就行,煮過久的話文蛤肉都掉出來了)
8.清口的先喝上一碗
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