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【資料圖】

1、選擇種子的時候，注意看保質期，超過保質期的種子出芽率低，根據氣溫可以選擇耐熱或者耐寒的品種，在我們華中地區，現在十月份的天氣就可以播種菠菜了，因為菠菜很耐寒，冬天下雪的凍不壞。

2、準備好花盆，土壤，普通的園土即可，可以加少量的粗砂或者煤灰增加土壤的透氣性，不至于積水或者板結。導致菠菜生長的時候根系受阻，影響生長。當然越肥沃的土越好。

3、播種后，覆薄薄的一層土，然后澆透水，放在通風透氣的地方。等待發芽。一般一周左右即可發芽出苗。澆水的時候不要澆太多，把種子沖跑了。

4、發芽后長到兩片葉子以上就可以施肥了。一定要腐熟的有機肥。腐熟的雞糞，營養土均可。一次施肥少量，薄肥勤施。選擇天晴的時候施肥。

5、一般容易患上的病蟲害有潛葉蠅，或者霜霉病，多曬太陽，保持通風透氣很關鍵，病蟲害多的話可以用敵百蟲之類的藥來噴灑消滅。不過一般冬天天氣寒冷，不那么容易長蟲子的。

6、秋冬有霜凍，或者下雪的時候，可以在上面覆蓋一些干草或者薄膜保暖，晴天的時候就把薄膜打開給它們曬太陽。

7、等菠菜長到一定程度的時候就可以吃了。記得嫩又肥的時候及時吃哦，下面條或者清炒，味道帶點甘甜，非常不錯，不要等到老了要開花的時候吃。如果開花了的話，可以等著收種子來年再播種。