怎么煮蘿卜干好吃?
時間：2023-06-25 14:40:29
(資料圖片僅供參考)
素有蘿卜賽人參之說，但是看著干干癟癟的蘿卜干可怎么做好吃呢，蘿卜干其實最配菜，尤其肉類，蘿卜干頓排骨湯保證美味無比，冬季吃上一頓權當是提前過年了，
食材：蘿卜干300g，排骨1000g
蔥10g姜15g，料酒30g，食鹽7g
香菜10g花椒10g食用油10g
步驟，1蘿卜干洗凈泡溫水20分鐘，切小片備用，2，排骨洗凈放進沸水鍋里去血水，用流水洗凈備用，3蔥切段，姜切片，香菜切段備用，4鍋中加油燒熱放花椒姜片爆香，倒入排骨翻炒5八成熟放入蘿卜干翻炒加水，水開后加料酒轉小火燜之肉爛待湯汁濃郁后加鹽攪拌出味后撒蔥花香菜起鍋
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